Berkembangnya teknologi membawa dampak terhadap banyak
sisi dan aspek, salah satunya terhadap sisi pelayanan masyarakat. Salah satunya
yaitu KFC, sebuah tempat makan yang sudah sangat populer di Indonesia. Mereka
memanfaat teknologi untuk meningkatkan kualitas pelayanannya terhadap para
pelanggan. KFC memiliki dua layanan baru yang dapat memberikan rasa nyaman yang
lebih kepada pelanggannya saat mereka makan di sini, mulai dari memesan hingga
menunggu pesanannya datang. Teknologi tersebut yaitu Self Service Terminal dan Table
Service. Kedua teknologi ini hadir pertama kali di Indonesia yaitu di KFC
Bintaro sektor 9 pada tanggal 31 Desember 2017.
Self Service Terminal merupakan suatu bentuk layanan dimana para pelanggan dapat memilih dan memesan sendiri produk dari KFC dengan menggunakan layar sentuh dari sebuat mesin atau alat yang bisa juga disebut dengan terminal. Setelah selesai memilih produk, pelanggan akan melakukan pembayaran dan mendapatkan struknya. Untuk layanan ini, pembayaran tidak dapat dilakukan dengan uang tunai, tapi dengan menggunakan kartu debit atau kredit. Berikutnya, pelanggan dapat duduk untuk menunggu namanya dipanggil dan mengambil pesanannya. Untuk Self Service Terminal, sekarang sudah ada di sekitar 20 store dari KFC.
Self-Service Terminal di KFC |
Berikutnya yaitu Table
Service, suatu teknologi dimana pelanggan dapat memilih dan memesan produk
dari KFC melalui sebuah device tablet
yang terdapat di mejanya. Setelah pelanggan memilih dan memesan produk dari
tablet tersebut, maka nantinya akan ada petugas dari KFC yang mengampiri mejanya
untuk mengkonfirmasi pemesanan dan pelanggan tersebut melakukan pembayaran.
Berbeda dengan teknologi Self Service
Terminal, pelanggan dapat membayarnya menggunakan uang tunai. Setelah itu,
pelanggan hanya tinggal menuju notifikasi di tabletnya yang menunjukkan bahwa
pesanan sudah siap diambil di Pick-up Counter.
Pick-up Counter merupakan tempat
khusus untuk pengambilan pesanan melalui teknologi Table Service. Untuk teknologi dan pelayanan ini, baru ada di satu store dari KFC, yaitu di cabang Bintaro
Sektor 9, tepatnya di lantai duanya. Namun sudah direncanakan untuk menyebarluaskan
teknologi ini di cabang-cabang lainnya.
Table Service di KFC |
Tujuan dipakainya kedua teknologi ini yaitu untuk mensiasati
antrian panjang di KCF pada waktu-waktu tertentu seperti pada jam makan siang
dan jam makan malam. Dengan adanya tiga sistem pemesanan (manual, Self Service Terminal, dan Table service), maka antrian akan
terbagi. Selain itu dengan adanya teknologi ini juga akan membuat para
pelanggan merasakan suasana baru saat menunggu makanannya datang, karena mereka
hanya tinggal duduk dan berbincang-bincang dengan temannya atau siapapun itu
sembari menunggu pesananannya datang.
KFC dapat dikatakan sukses dalam memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan layananannya kepada para pelanggan, karena KFC mendapatkan feedback yang positif dari pelanggannya terhadap teknologi tersebut.
Pick-up Counter untuk layanan Tablet Service di KFC |
Berdasarkan review
dari pelanggan, terdapat perbedaan yang didapat antara sebelum dan sesudah
adanya teknologi ini. Jika pada saat teknologi ini belum digunakan, banyak
orang yang berpikir dua kali untuk masuk ke dalam store KFC setelah mereka
melihat antrian yang panjang di dalamnya. Namun, setelah adanya teknologi ini
maka antrian panjang tersebut akan terurai dan terpecah sehingga sudah tidak
terlihat lagi antrian yang panjang, karena banyak dari mereka yang sedang
mengantri atau menunggu pesanannya datang di tempat duduknya masing-masing.
KFC dapat dikatakan sukses dalam memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan layananannya kepada para pelanggan, karena KFC mendapatkan feedback yang positif dari pelanggannya terhadap teknologi tersebut.
Comments
Post a Comment